Tzatziki
Tzatziki
przepis
Na więcej osób
Składniki dla 4 osób:
1 duży ogórek
1 kubek jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
1 Koperek
1 zielona pietruszka
1 łyżka stołowa oliwy
1 łyżka octu winnego (jabłkowego)
sól
pieprz
< 30
bardzo łatwy
Przygotowanie:
ogórek obrać i utrzeć na tarce o grubych oczkach, a następnie posolić i odstawić na 10 minut. Odcisnąć sok. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do masy ogórkowej. Koperek i natkę posiekać i również dołączyć do warzyw, razem z oliwa (1 łyżka) i octem jabłkowym (1 łyżka). Całość przyprawić solą i pieprzem. Dodać jogurt naturalny i odstawić do lodówki na godzinę.
