Orientalny gulasz jagnięcy
Orientalny gulasz jagnięcy
przepis
Na więcej osób
Składniki dla 4 osób:
750 g jagnięciny na gulasz
3 łyżki oliwy z oliwek
250 g ciecierzycy (wstępnie obgotowanej)
2 cebule
1 ząbek czosnku
2 pomidory
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
2 łyżki sezamu
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka kminku
½ łyżeczki goździków
Sól
Pieprz
20 g posiekanej pietruszki
1 paczka McCain World Selection Oriental Style
30-60
przeciętny
na codzień
Mięso
Przygotowanie:
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i rozgnieść. Pomidory umyć i pokroić na średnie kawałki.Natkę pietruszki umyć, osuszyć i bardzo drobno posiekać. Nasiona sezamu uprażyć na patelni.
Rozgrzać piekarnik do temperatury 200°C i upiec McCain World Selection Oriental Style zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jagnięcinę podsmażyć wraz z cebulą na oliwie z oliwek. Dodać koncentrat pomidorowy, kawałki pomidora, ciecierzycę, czosnek i przyprawy. Podlać wodą (ok. 100 ml) i dusić pod przykryciem 25 minut.
Dodać posiekaną natkę pietruszki i posypać nasionami sezamu.
Podawać razem z frytkami McCain World Selection Oriental Style.
