Ragout warzywno-morelowe

Ragout warzywno-morelowe

przepis
Na więcej osób

Składniki dla 4 osób:

400 g 1·2·3 Fri'Style

600 g filetów z piersi kurczaka

1 łyżeczka musztardy

sól

pieprz

50 g mąki

10 g zmielonej curry

2 jajka

200 g mielonych migdałów

200 g bułka tarta

Olej arachidowy do smażenia

1 młoda cebulka

1 ząbek czosnku

10 g świeżego imbiru

Papryczka peperoni

250 g groszku cukrowego

200 ml bulionu drobiowego

125 ml śmietany kremówki lub gęstego

mleka kokosowego

2 morele

1 szczypta soli

1 szczypta cukru

1 łyżeczka musztardy

3.0  (1 Oszacowanie)

30-60

na codzień

Drób

Przygotowanie:

Filety z kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić solą i pieprzem. Rozbić i rozbełtać jaja. Do bułki tartej dodać mielone migdały.
Mąkę wymieszać z curry. Pokrojone w kostki kurczaki obtoczyć najpierw w mące z curry, następnie jajku i na koniec bułce tartej z migdałami.
Cebulkę umyć, osuszyć i pociąć w pierścienie. Czosnek obrać i rozgnieść z odrobina soli.
Peperoni umyć, przeciąć wzdłuż, usunąć gniazda nasienne i pociąć w cieniutkie paski.
Usunąć końcówki z groszku cukrowego i pociąć w poprzek, w paski ok. 1-2 cm.
Morele przepołowić, usunąć pestki i pociąć w paski. Czosnek dusić w 2 łyżkach oliwy aż się zeszkli. Dodać pokrojony groszek cukrowy, morele, peperoni i drobno starty imbir.
Podlać bulionem drobiowym i gotować przez 5 min. Po 4 minutach dodać pokrojona cebulkę i kremówkę. Doprawić do smaku solą, cukrem i musztardą.
Kawałki kurczaka smażyć w oleju arachidowym aż będą chrupiące i złote. Podawać razem z 123 Fri’Style przygotowanymi zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Prosze podaj swoja opinię

Przepisy:

Zobacz komentarze

Twój komentarz:

Powrót do formularza
  (2010/03/04)

"test"