Łódeczki z cykorii
Łódeczki z cykorii
przepis
Na więcej osób
Składniki dla 4 osób:
400 g 1·2·3 Fri'Style
1 cykoria
200 g świeżego twarogu
1 pęczek świeżych ziół (pietruszka, trybula, melisa etc)
2 filety anchovis
1 łyżeczka musztardy
50 ml oliwy z oliwek
12 groszek do dekoracji
50 ml ayvar (puree z papryki)
Łyżeczka mielonego kuminu
sól
pieprz
czerwona papryka do dekoracji

Przygotowanie:
Cykorie podzielic na pojedyńcze listki. Zioła umyć, osuszyć i drobno posiekać. Filety Anchovis posiekać równie drobno.Wszystko połaczyc razem z musztardą, oliwą i połową twarożku. Masę przełożyć do szprycy do dekoracji i wyciskać na listki cykorii. Udekorować groszkiem
Ayvar połączyć z pozostałą częścią twarożku i doprawić solą, pieprzem i kuminem. Masę przełożyć do szprycy do dekoracji i wyciskać na listki cykorii. Paprykę umyć, przeciąć na pół, usunąć gniazda nasienne i pociąć wzdłuż w paski o szer. 1 cm. Użyć do dekoracji.
1·2·3 Fri’Style przygotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Podawać razem z dipami na cykorii.

